Zasady racjonalnego odżywiania się

Nasz organizm potrzebuje stałego dopływu energii. Dlatego tak istotne jest dostarczanie systematyczne do organizmu wszystkich niezbędnych składników, jak węglowodany, tłuszcze, białka, sole mineralne, witaminy woda. Oczywiście nie jesteśmy w stanie sprawić, by w każdym posiłki występowało równie urozmaicone jedzenie. Tego po prostu nie da się obliczyć. Zawsze jednak możemy starać się maksymalnie urozmaicić skład posiłków. Zwróćmy uwagę, że wszelkie diety restrykcyjne nie są w stanie spowodować, by nasz organizm był prawidłowo odżywiany, choćby dlatego, że skutecznie eliminuje się pewne składniki. Najzdrowsza i najbardziej racjonalna dieta to taka, która ogranicza ilość a nie jakość posiłków. Oczywiście wraz z wiekiem zmienia się nasze zapotrzebowanie na energię. Największe jest w momencie dorastania i dojrzewania. Niestety wtedy właśnie wiele osób stosuje diety, które są bardzo niekorzystne. Natomiast z wiekiem zapotrzebowanie na energię niezbędną do życia maleje, a niestety wile osób je za dużo kalorycznych pokarmów powodując otyłość organizmu.